Caldo verde fácil

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1. 1 Descasque as batatas e cozinhe na água com os caldos de bacon.
2. 2 Depois de cozidas, escorra e amasse tipo purê e reserve o caldo.
3. 3 Em outra panela frite o bacon em cubinhos sem pôr óleo.
4. 4 Acrescente as linguiças em rodelas ou cubos de sua preferência.
5. 5 Deixe fritar .
6. 6 Junte os dentes de alhos amassados e a cebola picada.
7. 7 Corte as couves em tiras finas e misture com as linguiças refogando.
8. 8 Misture as batatas amassadas com as couves e as linguiças.
9. 9 Coloque o caldo reservado e mais água se for necessário.
10. 10 Por último, pique o cheiro-verde e jogue no caldo.
11. 11 Acrescente sal a gosto se for necessário.