Name: Galinhada simples
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 kg de coxa da asa; 1 cebola grande picada; 3 dentes de alho amassado; 1 caldo de galinha; 2 pitadas de pimenta do reino; 2 pitadas de cominho em pó; Colorau; 2 cenouras médias cortadas em cubos; 1 lata de milho verde; 3 copos médios de arroz lavado e escorrido; Sal a gosto

Galinhada simples

Descubra a receita de Galinhada simples para fazer em 50 minutos. Coloque a cebola picada para dourar em fogo médio. Acrescente o alho, as coxas de frango e mexa tudo. Aos poucos acrescente a pimenta-do-reino, o cominho em pó e o colorau para dar uma corzinha no frango. Frite por uns 5 minutos. Logo em seguida acrescente o arroz lavado para fritar

50 min total 50 min prep. 8 porções

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Coloque a cebola picada para dourar em fogo médio.
2 Acrescente o alho, as coxas de frango e mexa tudo.
3 Aos poucos acrescente a pimenta-do-reino, o cominho em pó e o colorau para dar uma corzinha no frango.
4 Frite por uns 5 minutos.
5 Logo em seguida acrescente o arroz lavado para fritar junto com o frango por mais uns 10 minutos em fogo baixo.
6 Enquanto isso dissolva o caldo de galinha na agua quente e depois coloque essa água para cozinhar o arroz, depois da água acrescente a cenoura e o milho e sal a gosto. É só deixar cozinhar tudo em fogo baixo e servir.