Salpicão de Natal

Name: Salpicão de Natal
Prep time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 700 g de bacalhau escaldado e desfiado; 3 cenouras grandes ralada; 1 pacote de 200 g de batata palha; 1 lata de ervilha; 2 lata de milho verde; 8 dentes de alho amassado; 5 colheres (sopa) de azeite; 2 cebola ralada; 2 pimentões cortado em tiras finas; suco de 2 limões; manjericão à gosto; 100 g de azeitona picada; sal a gosto; 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado; maionese à gosto

Descubra a receita de Salpicão de Natal para fazer em 65 minutos. Em uma panela aqueça o azeite e doure o alho e a cebola. Depois refogue o pimentão, acrescente o bacalhau e o limão, mexa e deixe dourar um pouco e depois acrescente o cheiro verde, a azeitona, o sal e o manjericão. Coloque em um refratário, misture com a cenoura, o milho a ervilha,