Name: Arroz de lula
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 kg de lula fresca; 3 cebolas grandes picadas; 8 dentes de alho picados; 1 folha de louro; 1 ramo de salsa picada; 50 ml de azeite de oliva puro; 350 g de arroz amarelo; Sal a gosto; Pimenta - do - reino a gosto

Arroz de lula

Descubra a receita d'Arroz de lula para fazer em 50 minutos. Corte a lula em rodelas finas ou em quadrados, como preferir. Se comprar a lula suja, limpe e mantenha os tentáculos, pois da lula não se desperdiça quase nada. Coloque em uma panela de pressão a lula cortada, a cebola, o alho, o louro, o azeite de oliva, a salsa e leve ao fogo. Assim que

50 min total 50 min prep. 6 porções

Ingredientes

6 porç.

1 kg de lula fresca
3 cebolas grandes picadas
8 dentes de alho picados
1 folha de louro
1 ramo de salsa picada
50 ml de azeite de oliva puro
350 g de arroz amarelo
Sal a gosto
Pimenta - do - reino a gosto

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Corte a lula em rodelas finas ou em quadrados, como preferir.
2 Se comprar a lula suja, limpe e mantenha os tentáculos, pois da lula não se desperdiça quase nada.
3 Coloque em uma panela de pressão a lula cortada, a cebola, o alho, o louro, o azeite de oliva, a salsa e leve ao fogo.
4 Assim que ferver a panela, conte 20 minutos e desligue.
5 Tire a pressão da panela e coloque o arroz.
6 Acrescente o sal e a pimenta, ligue o fogo e assim que ferver, feche a panela e conte 30 minutos.
7 Após 30 minutos, abra a panela e o arroz estará pronto para servir.
8 Se preferir, pode congelar este prato por no máximo 30 dias.