Name: Escondidinho de batata com carne seca
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 kg de batata cozidas; 1/2 kg de carne seca; 1 lata de creme de leite; 2 colheres de manteiga ou margarina; Alho à vontade; 2 tomates picados; Tempero a gosto ou pimenta; Queijo ralado

Escondidinho de batata com carne seca

Descubra a receita d'Escondidinho de batata com carne seca para fazer em 60 minutos. Prepare um purê, acrescente o creme de leite e as 2 colheres de manteiga, reserve. Se quiser colocar sal vai da preferência. Dessalgar a carne seca, depois de fria desfiar, leve ao fogo com azeite para refogar o alho e a cebola. Coloque a carne seca para dar uma fr

1 h total 1 h prep. 6 porções

Ingredientes

6 porç.

1 kg de batata cozidas
1/2 kg de carne seca
1 lata de creme de leite
2 colheres de manteiga ou margarina
Alho à vontade
2 tomates picados
Tempero a gosto ou pimenta
Queijo ralado

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Prepare um purê, acrescente o creme de leite e as 2 colheres de manteiga, reserve.
2 Se quiser colocar sal vai da preferência.
3 Dessalgar a carne seca, depois de fria desfiar, leve ao fogo com azeite para refogar o alho e a cebola.
4 Coloque a carne seca para dar uma fritadinha, coloque os tomates e deixe amolecer.
5 Passe azeite no refratário, cubra o fundo com uma camada do purê coloque o recheio e complete com o restante por cima, jogue queijo ralado e leve ao forno para dourar.
6 Servir com arroz.