Name: Pavê de Abacaxi
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 porções
Ingredients: 1 abacaxi grande em pedaços; 1 xícara de açúcar; 1 lata de leite condensado; A mesma medida de leite; 1 lata de creme de leite sem o soro; 2 ovos; 2 colheres de amido de milho; Coco ralado em flocos

Pavê de Abacaxi

O pavê de abacaxi é uma sobremesa refrescante e cheia de sabor que conquista os paladares com sua combinação única de texturas e doçura. Feito com amido de milho, creme de leite, leite condensado e pedaços suculentos de abacaxi, este doce é uma verdadeira explosão de sabores tropicais. Os ingredientes simples são utilizados para criar um creme delicioso e uma base crocante de abacaxi que se harmonizam perfeitamente. O modo de p

1 h total 1 h prep. 20 porções

Ingredientes

20 porç.

1 abacaxi grande em pedaços
1 xícara de açúcar
1 lata de leite condensado
A mesma medida de leite
1 lata de creme de leite sem o soro
2 ovos
2 colheres de amido de milho
Coco ralado em flocos

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Junte o abacaxi e o açúcar e cozinhe até ficar macio e reserve.
2 Leve ao fogo o leite condensado, leite, amido de milho e as gemas.
3 Cozinhe até formar um mingau, reserve.
4 Bata as claras em neve, junte o creme de leite mexendo lentamente (não usar a batedeira).
5 Em um refratário, coloque o abacaxi, creme de amido e por último acrescente as claras em neve, jogue o coco ralado e leve ao congelador para dar uma leve endurecida.
6 Sirva em seguida e bom apetite.