Torta holandesa fácil

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1. 1 Triture as bolachas de maisena até virarem farinha.
2. 2 Derreta a margarina e misture à farinha de bolachas.
3. 3 Molde a massa no fundo de uma forma de aro removível.
4. 4 Coloque as bolachas tortita ou calypso na lateral da forma com o recheio voltado para fora.
5. 5 Dissolva a gelatina sem sabor na água e deixe hidratar por 3 minutos. Em seguida, coloque-a no micro-ondas por 15 segundos ou leve ao fogo até que fique líquida. Reserve.
6. 6 Misture em uma panela o leite condensado, o leite e as gemas peneiradas. Leve essa mistura ao fogo e mexa até levantar fervura.
7. 7 Adicione a gelatina ao creme e mexa bem por, aproximadamente, 1 minuto. Desligue o fogo e deixe esfriar.
8. 8 Bata as claras, até ficar em neve, adicione o açúcar e o creme de leite. Bata tudo por 1 minuto e, em seguida, misture isso ao outro creme. Coloque tudo na forma, sobre a massa, e leve à geladeira, onde deverá permanecer até o creme ficar firme.
9. 9 Derreta o chocolate em fogo baixo, juntamente com o creme de leite. Despeje sobre o creme, quando este estiver firme.
10. 10 Leve novamente a geladeira e espere gelar.
11. 11 Remova o aro da forma e sirva.