Torta com bolacha Maria

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1. 1 Leve ao fogo o leite condensado, as gemas e 1 litro de leite.
2. 2 Deixe ferver.
3. 3 Adicione um pouco do amido dissolvido em leite.
4. 4 Adoce a gosto e mexa até se tornar um mingau mais grosso.
5. 5 Despeje um pouco desse creme em uma travessa de vidro, de modo a forrar o recipiente.
6. 6 Na seqüência, molhe as bolachas no leite e cubra toda a superfície do creme com elas.
7. 7 Repita esse processo (uma câmada de creme, outra de bolacha) até encher a travessa.
8. 8 Bata na batedeira as claras em neve até endurecerem. Adicione o açúcar e o creme de leite.
9. 9 Despeje sobre a torta.
10. 10 Sirva gelada.