Name: Pavê de morango com chocolate
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 1 porção
Ingredients: 1 pacote de bolacha maisena; 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite; 1 lata de leite comum; 2 gemas; 1 colher (sopa) de farinha de trigo; 2 xícaras (chá) de morango; 1 colher (chá) de baunilha; 100 g de chocolate meio amargo; 1 xícara (chá) de chantilly; morango para decorar; chantilly para decorar

Pavê de morango com chocolate

Descubra a receita de Pavê de morango com chocolate para fazer em 40 minutos. Numa panela, coloque o leite condensado, o leite (reserve um pouco), as gemas levemente batidas, a baunilha e a farinha misturada no leite reservado. Mexa até engrossar. Desligue e junte o creme de leite com o soro. Divida o creme obtido igualmente em dois refratários. No

40 min total 40 min prep. 1 porção

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Numa panela, coloque o leite condensado, o leite (reserve um pouco), as gemas levemente batidas, a baunilha e a farinha misturada no leite reservado.
2 Mexa até engrossar.
3 Desligue e junte o creme de leite com o soro.
4 Divida o creme obtido igualmente em dois refratários.
5 No primeiro refratário, junte o chocolate raspado com o creme ainda quente. Mexa até derreter totalmente. Acrescente 1 xícara (chá) de morango picados. Misture e reserve.
6 No segundo refratário, junte ao creme chantilly e 1 xícara de (chá) de morangos picados. Misture e reserve.
7 Num refratário, coloque na seguinte ordem: o segundo creme, as bolachas, o creme de chocolate (primeiro creme), bolachas, o segundo creme e o primeiro creme.
8 Por fim, coloque chantilly no saco de confeitar (bico pitanga médio) e decore. Espalhe sobre o pavê.