Bolo de sorvete

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1. 1 Coloque na panela, o chocolate em pó e a água, misture até dissolver o chocolate e leve ao fogo.
2. 2 Deixe até engrossar.
3. 3 Depois pegue a calda e coloque na forma, untando somente o fundo.
4. 4 Leve a calda ao congelador ou ao freezer.
5. 5 Coloque as gemas, o leite condensado e o leite no liquidificador.
6. 6 Bata até misturar bem.
7. 7 Coloque a mistura na panela e leve ao fogo.
8. 8 Mexa até virar um mingau.
9. 9 Deve ser mexido até engrossar (é importante que não borbulhe, senão o bolo não fica cremoso).
10. 10 Logo depois coloque a panela em uma bandeja com água fria para esfriar o creme.
11. 11 Coloque a clara na batedeira e bata, até virar neve.
12. 12 Adicione o creme de leite e o açúcar e bata de novo até misturar bem.
13. 13 Adicione o creme 1 e bata de novo até ficar bem misturado.
14. 14 Retire a forma do freezer e coloque a mistura.
15. 15 Leve ao freezer e deixe por mais ou menos 24 horas até virar um sorvete.
16. 16 Depois de descansar no freezer desenforme o bolo e este estará pronto para comer.
17. 17 Bom apetite!