Name: Bolo de fubá sem glúten e sem lactose
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 3 ovos; 2 xícaras (chá) de açúcar; 2 xícaras (chá) de fubá fino; 1 xícara (chá) de amido de milho; 1/2 xícara (chá) de óleo de milho (pode substituir por outro, se desejar); 1/2 xícara (chá) de leite sem lactose; 1 colher (sobremesa) de fermento em pó; coco ralado para decorar

Bolo de fubá sem glúten e sem lactose

Descubra a receita de Bolo de fubá sem glúten e sem lactose para fazer em 35 minutos. Na batedeira em velocidade média, bata os 3 ovos com as 2 xícaras de açúcar por aproximadamente 2 minutos. Em seguida, sem desligar a batedeira, vá acrescentando 1/2 xícara (chá) de óleo e as 2 xícaras de farinha de fubá aos poucos. Adicione 1/2 de leite sem lacto

35 min total 35 min prep. 10 porções

Ingredientes

10 porç.

3 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de fubá fino
1 xícara (chá) de amido de milho
1/2 xícara (chá) de óleo de milho (pode substituir por outro, se desejar)
1/2 xícara (chá) de leite sem lactose
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
coco ralado para decorar

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Na batedeira em velocidade média, bata os 3 ovos com as 2 xícaras de açúcar por aproximadamente 2 minutos.
2 Em seguida, sem desligar a batedeira, vá acrescentando 1/2 xícara (chá) de óleo e as 2 xícaras de farinha de fubá aos poucos.
3 Adicione 1/2 de leite sem lactose e continue batendo.
4 Por último, adicione o fermento e bata rapidamente, apenas para misturar tudo.
5 Em seguida, despeje a massa em uma forma redonda com fundo central previamente untada e enfarinha com fubá.
6 Para finalizar, espalhe o coco ralado por cima.
7 Leve para assar em forno preaquecido a 180º C por aproximadamente 35 a 45 minutos, dependendo da potência de seu forno.