Name: Falafel
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 400 g grão-de-bico de lata, lavado e escorrido; 1 dente de alho picado; punhado de salsinha; 1 colher (chá) de cominho em pó; 1 colher (chá) de coentro em pó; 1/2 colher de chá pimenta em pó (opcional); 2 colheres (sopa) de farinha de trigo; 2 colheres (sopa) de óleo de girassol

Falafel

Descubra a receita de Falafel para fazer em 15 minutos. Escorra a água do grão-de-bico e seque com papel toalha. Passe o grão-de-bico no processador de alimentos com a cebola, o alho, salsa, condimentos, farinha de trigo e sal a gosto. Misture até ficar homogêneo e liso. Molde em formato de quatro hambúrgueres com suas mãos. Aqueça o azeite em uma

15 min total 15 min prep. 4 porções

Ingredientes

4 porç.

400 g grão-de-bico de lata, lavado e escorrido
1 dente de alho picado
punhado de salsinha
1 colher (chá) de cominho em pó
1 colher (chá) de coentro em pó
1/2 colher de chá pimenta em pó (opcional)
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de óleo de girassol

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Escorra a água do grão-de-bico e seque com papel toalha.
2 Passe o grão-de-bico no processador de alimentos com a cebola, o alho, salsa, condimentos, farinha de trigo e sal a gosto.
3 Misture até ficar homogêneo e liso.
4 Molde em formato de quatro hambúrgueres com suas mãos.
5 Aqueça o azeite em uma frigideira antiaderente, adicione os hambúrgueres e frite por 3 minutos de cada lado até ficarem levemente dourados.
6 Sirva com pão sírio, tomate, salsa e uma salada verde.