Torta de mousse de maracujá

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1. 1 Misture a manteiga com a gema e o açúcar.
2. 2 Acrescente a farinha de trigo até obter uma massa homogenea.
3. 3 Deixe na geladeira por 30 minutos.
4. 4 Enquanto isso, bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite e o suco de maracujá, por último a gelatina dissolvida.
5. 5 Para preparar a calda misture a polpa do maracujá com a água e o açúcar, até ficar no ponta de calda.
6. 6 Reserve.
7. 7 Abra a massa em forma com fundo falso n°22.
8. 8 Fure a massa com garfo para não formar bolhas.
9. 9 Asse em forno a 250°, até dourar.
10. 10 Deixe esfriar e acrescente a mousse.
11. 11 Leve à geladeira até a mousse endurecer.
12. 12 Coloque a calda por cima e desenforme.
13. 13 Sirva gelada.