Legumes grelhados

Name: Legumes grelhados
Prep time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 2 beringelas cortadas ao meio em sentido vertical; 2 pimentões sem semente cortados em fatias verticais; 2 cenouras cortadas em diagonal; 1 cebola cortada em 8 gomos; 1 batata doce cozida cortada em fatias; 1/4 de xícara de chá de azeite de oliva; 2 colheres de sopa de vinagre; 2 dentes de alho amassados; Sal; Ervas finas

Descubra a receita de Legumes grelhados para fazer em 75 minutos. Cozinhe por cerca de 5 minutos os legumes no vapor. Coloque os legumes numa travessa. Misture bem todos os ingredientes aos legumes. Deixe descansar por 1 hora, mexa de vez em quando. Coloque os vegetais na grelha, pode ser gril elétrico, deixe por 2 ou 3 minutos. Sirva com churrasco