Name: Moqueca de tilápia
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 500 g de filé de tilápia; 1 vidro de leite de coco; 2 tomate; 1 cebola grande; 3 batatinhas médias; 1 pitada de sal; 1 colher de azeite de dendê; 2 tabletes de caldo de peixe; 1 xícara de chá de água; 3 colheres de pomarola

Moqueca de tilápia

A moqueca de tilápia é um prato típico da culinária brasileira, especialmente da região da Bahia. Este prato consiste em um ensopado de tilápia (um peixe de água doce), cozido com leite de coco, azeite de dendê, tomates, cebolas, batatas e temperos como sal e caldo de peixe. A combinação desses ingredientes resulta em um prato rico em sabores e aromas, muito apreciado pelos amantes da gastronomia brasileira. A receita de moquec

45 min total 45 min prep. 10 porções

Instruções

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1 Descasque as batatinhas e corte em fatias transversais grossas.
2 Forre o fundo da panela com as fatias de batatinha, em seguida dissolva os caldo knorr com a água quente e coloque sobre as batatinhas.
3 Corte os tomates em cubinhos coloque em cima das batatinhas.
4 Depois coloque os filés em camadas e salpique sal em cima do peixe com umas colheres de pomarola e o azeite de dendê.
5 Coloque a cebola em cubinhos em cima do peixe e por último o vidro de leite de coco.
6 Tampe a panela e abra depois de meia hora cozinhando em fogo médio.