Estrogonofe de carne de sol

Name: Estrogonofe de carne de sol
Prep time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 4 porções
Ingredients: 300 g de carne de sol (dessalgada e cortada em tiras); 1/2 cebola media picada; 1/2 maço de salsa picada; 1 dente de alho picado; Sal, cominho, pimenta-do-reino a gosto; 1 colher sopa de mostarda; 2 colheres de sopa de extrato de tomate; 1 caixinha de creme de leite

Descubra a receita d'Estrogonofe de carne de sol para fazer em 180 minutos. Dessalgue a carne, coloque em uma tigela com água por 2 horas, depois escorra a água e lave a carne. Doure a carne e acrescente a cebola, o alho, sal, cominho, pimenta-do-reino, mexa bem. Acrescente o extrato de tomate, deixe ferventar e acrescente a mostarda e a salsa, por