Name: Caldo de fubá com couve e linguiça toscana
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 4 linguiças toscanas; 2 molhos de couve picadas a grosso modo; 1 cebola média picada; 3 dentes de alho picados; 1 sazón vermelho; 1 litro e meio de água aproximadamente; 5 colheres de sopa de fubá; 1 colher de sopa de azeite; Sal a gosto

Caldo de fubá com couve e linguiça toscana

Descubra a receita de Caldo de fubá com couve e linguiça toscana para fazer em 35 minutos. Colocar o azeite na panela e deixar esquentar um pouco. Logo em seguida jogar as linguiças sem a pele (se preferir pode tirar as pelotas de gordura). Deixe cozinhar um pouco e jogue a cebola e o alho. Deixe dourar um pouco e coloque o sazón, misture bem. Em s

35 min total 35 min prep. 8 porções

Ingredientes

8 porç.

4 linguiças toscanas
2 molhos de couve picadas a grosso modo
1 cebola média picada
3 dentes de alho picados
1 sazón vermelho
1 litro e meio de água aproximadamente
5 colheres de sopa de fubá
1 colher de sopa de azeite
Sal a gosto

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Colocar o azeite na panela e deixar esquentar um pouco.
2 Logo em seguida jogar as linguiças sem a pele (se preferir pode tirar as pelotas de gordura).
3 Deixe cozinhar um pouco e jogue a cebola e o alho.
4 Deixe dourar um pouco e coloque o sazón, misture bem.
5 Em seguida coloque a água e o fubá, mexa sem parar.
6 Quando estiver quase levantando fervura jogue a couve e mexa sem parar até o caldo engrossar, se achar que está muito grosso pode acrescentar mais água.
7 Se também achar o caldo ralo misture um pouco de fubá em água fria e jogue no caldo sempre mexendo para não empelotar.
8 Coloque o sal a gosto.
9 Sirva quente.