Name: Bolinho caipira
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 500 g flocāo de milho; 50 ml de óleo; 1 ovo; 250 ml de caldo de carne; 1 fio de óleo; 1/2 cebola picada; 100g de carne-seca desfiada; 1/2 xícara de cheiro-verde

Bolinho caipira

Um petisco sensacional

35 min total 35 min prep. 8 porções

Ingredientes

8 porç.

500 g flocāo de milho
50 ml de óleo
1 ovo
250 ml de caldo de carne
1 fio de óleo
1/2 cebola picada
100g de carne-seca desfiada
1/2 xícara de cheiro-verde

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Adicione o flocão de milho em um recipiente e em seguida adicione o óleo, o ovo e o caldo de carne quente.
2 Adicione aos poucos o caldo até dar liga, reserve.
3 Em um frigideira, adicione um fio de óleo e a cebola picada
4 Refogue a cebola até dourar, adicione a carne-seca e refogue
5 Desligue o fogo e adicione o cheiro-verde picado
6 Abra a massa, coloque o recheio no meio e feche até a massa envolver toda a carne.
7 Frite submerso no óleo.
8 Escorra e sirva.