Name: Carne louca de festa
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 kg de miolo de acém; 3 caldos de carne; 2 colheres (sopa) de azeite; 1 pimentão vermelho; 1 pimentão verde; 1 cebola grande; 1 dente de alho; 2 latas de molho de tomate pronto

Carne louca de festa

Essa receita de carne louca desfiada é ideal para aquela festinha ou reunião de amigos em casa. Ela é feita com a ajuda da panela de pressão e rende bastante! Veja agora mesmo como fazer!

1 h total 1 h prep. 8 porções

Ingredientes

8 porç.

1 kg de miolo de acém
3 caldos de carne
2 colheres (sopa) de azeite
1 pimentão vermelho
1 pimentão verde
1 cebola grande
1 dente de alho
2 latas de molho de tomate pronto

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Cozinhe a carne com os caldos, na pressão por 1 hora.
2 Desfie a carne e reserve a água do cozimento.
3 Coloque na panela o azeite (se não tiver pode ser óleo mesmo).
4 Refogue a cebola e o alho.
5 Acrescente os pimentões picadinhos e refogue bem até murchar.
6 Coloque a carne desfiada e o molho de tomate misture tudo e adicione a água do cozimento reservada.
7 Verifique se está bom de sal e deixe ferver bem até apurar o molho.