Name: Queijadinha da vovó
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 porções
Ingredients: 2 xicaras (chá) de farinha de trigo; 100 g de manteiga; 1 ovo; 2 colheres (sopa) de açúcar; 250 g de coco ralado; 3 gemas; 1 lata de leite condensado; 1 xicara de açúcar; 1 colher (sopa) de manteiga

Queijadinha da vovó

Descubra a receita de Queijadinha da vovó para fazer em 15 minutos. Misture a farinha, o açúcar, o ovo levemente batido e a manteiga. Amasse com a ponta dos dedos até que a massa fique lisa e homogênea e forre as forminhas de empada com porcões da massa e acrescente o recheio. Acomode as forminhas em uma assadeira e leve ao forno preaquecido a 180°

15 min total 15 min prep. 2 porções

Ingredientes

2 porç.

2 xicaras (chá) de farinha de trigo
100 g de manteiga
1 ovo
2 colheres (sopa) de açúcar
250 g de coco ralado
3 gemas
1 lata de leite condensado
1 xicara de açúcar
1 colher (sopa) de manteiga

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Misture a farinha, o açúcar, o ovo levemente batido e a manteiga.
2 Amasse com a ponta dos dedos até que a massa fique lisa e homogênea e forre as forminhas de empada com porcões da massa e acrescente o recheio.
3 Acomode as forminhas em uma assadeira e leve ao forno preaquecido a 180° C por 15 minutos.
4 Leve ao fogo o coco ralado, o leite condensado, o açúcar, a manteiga e as gemas levemente batidas mexas até desgrudar do fundo da panela, coloque em um recipiente e deixe esfriar.