Batatinhas de festa (conserva)

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1. 1 Lave as batatas e deixe escorrer.
2. 2 Em uma panela de pressão coloque as batatas e todos os temperos, inclusive o vinagre.
3. 3 Tampe a panela e conte 5 minutos após pegar pressão.
4. 4 Apague o fogo e deixe sair a pressão sozinha.
5. 5 Abra a panela e espete a batata para ver o cozimento.
6. 6 Se necessário deixar mais 5 minutos.
7. 7 Transferir as batatas para um refratário ou vidro grande de conserva.
8. 8 Depois de bem frio tampar e levar à geladeira.
9. 9 O sal na fase final fica a gosto, pois essa receita fica mais gostosa quando se faz de véspera.
10. 10 Se gostar de cebolas em conservas pode se colocar a cebolinha lavada e escorrida na água ainda quente da batata, assim a cebola dá um cozimento de leve e pega todo o tempero.