Name: Sopa de frango com nhoque
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 peito de frango cozido em cubos; 4 xícaras de caldo de galinha; 2 xícaras de creme fresco tem que ser o fresco; 1 talo de salsão em cubos; 1 dente de alho picado; 1/2 cenoura, picado; 1/2 cebola cortada em cubos; 1 xícara de espinafre fresco picado; 1 colher de sopa de azeite de oliva; 1 colher de chá de tomilho; sal e pimenta a gosto; 1 embalagem nhoque de batata congelado; 1 colher de sopa de amido de milho (opcional)

Sopa de frango com nhoque

Descubra a receita de Sopa de frango com nhoque para fazer em 35 minutos. Refogue a cebola, aipo, alho, cenoura no azeite em fogo meduim até a cebola ficar translúcida. Adicione o frango, caldo de galinha, creme, sal e pimenta, tomilho. Aquecer até a ebulição, em seguida, acrescente o nhoque. Ferver suavemente por 4 minutos, em seguida, abaixe fog

35 min total 35 min prep. 4 porções

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Refogue a cebola, aipo, alho, cenoura no azeite em fogo meduim até a cebola ficar translúcida.
2 Adicione o frango, caldo de galinha, creme, sal e pimenta, tomilho. Aquecer até a ebulição, em seguida, acrescente o nhoque.
3 Ferver suavemente por 4 minutos, em seguida, abaixe fogo para ferver por 10 minutos.
4 Junte o espinafre e cozinhe por mais 1 ou 2 minutos, até murchar.
5 Acrescente a maisena dissolvida em agua fervente 3 colheres sopa de água quente, acrescente a sopa se desejar, uma sopa mais cremosa.