Name: Bolinho de batata com queijo (melhor do que batata-frita)
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1/2 kg de batatas (descascadas); 2 colheres (sopa) de queijo ralado bem cheias; 1 colher (sopa) de amido de milho; 1 ovo; sal a gosto; papel toalha

Bolinho de batata com queijo (melhor do que batata-frita)

Descubra a receita de Bolinho de batata com queijo (melhor do que batata-frita) para fazer em 30 minutos. Cozinhe as batatas em água e sal, escorra e passe imediatamente pelo espremedor. Em seguida, acrescente o amido de milho, o queijo, o ovo e acerte o sal. Misture bem. Deixe esfriar o suficiente para por as mãos e faça pequenas bolinhas (como br

30 min total 30 min prep. 8 porções

Ingredientes

8 porç.

1/2 kg de batatas (descascadas)
2 colheres (sopa) de queijo ralado bem cheias
1 colher (sopa) de amido de milho
1 ovo
sal a gosto
papel toalha

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Cozinhe as batatas em água e sal, escorra e passe imediatamente pelo espremedor.
2 Em seguida, acrescente o amido de milho, o queijo, o ovo e acerte o sal.
3 Misture bem.
4 Deixe esfriar o suficiente para por as mãos e faça pequenas bolinhas (como brigadeiro) arrumando em uma travessa. Leve à geladeira por no mínimo 2 horas.
5 Frite aos poucos em bastante óleo quente (10 a 12 bolinhas por vez).
6 Retire e coloque sobre papel toalha.

Bolinho de batata com queijo (melhor do que batata-frita)

Ingredientes

Instruções

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