Nhoque perfeito com molho de bacon

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1. 1 Após cozinhar e amassar as batatas, acrescente o ovo e o queijo ralado.
2. 2 Misture bem e vá botando a farinha aos poucos até ficar firme.
3. 3 Na 1° vez q eu fiz, usei 3 xícaras de farinha, já na 2° tive que colocar as 4.
4. 4 Espalhe farinha na mesa e pegue pequenas porções de massa.
5. 5 Faça rolinhos compridos com as mãos e corte pequenas porções pra formar os nhoques.
6. 6 Em uma panela, ferva água e acrescente um fio de óleo. Quando levantar fervura, coloque os nhoque delicadadmente para não grudar.
7. 7 Quando os nhoques fluturarem estarão prontos.
8. 8 Não coloque muitos nhoques ao mesmo tempo na panela, pois assim eles grudam.
9. 9 Pique a cebola e o bacon no tamanho que preferir.
10. 10 Frite bem, até que o bacon começe a dourar.
11. 11 Acrescente o molho e distribua sobre o nhoque.
12. 12 Mexa delicadamente para não esmagá-lo.
13. 13 Sirva quente e bom apetite.