Name: Bolo de coco com doce de leite
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 5 porções
Ingredients: 3 ovos; 2 xícaras (chá) de açúcar; 100 g de manteiga; 200 ml de leite de coco; 3 xícaras (chá) de farinha de trigo; 50 g de coco ralado; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 800 g de doce de leite; chantili para cobrir; coco ralado para cobrir

Bolo de coco com doce de leite

Descubra a receita de Bolo de coco com doce de leite para fazer em 60 minutos. Em uma batedeira, misture os ovos, o açúcar e a manteiga. Bata bem e adicione o leite de coco. Volte a bater e vá acrescentando a farinha de trigo aos poucos. Adicione o coco ralado e o fermento em pó e misture bem. Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada e lev

1 h total 1 h prep. 5 porções

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Em uma batedeira, misture os ovos, o açúcar e a manteiga.
2 Bata bem e adicione o leite de coco.
3 Volte a bater e vá acrescentando a farinha de trigo aos poucos.
4 Adicione o coco ralado e o fermento em pó e misture bem.
5 Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido (180° C) por cerca de 40 minutos.
6 Retire o bolo do forno e espere esfriar.
7 Divida o bolo em duas partes.
8 Recheie com doce de leite e cubra com a outra metade do bolo.
9 Cubra com chantili e finalize com coco ralado.