Name: Escondidinho de carne moída
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 kg de carne moída de primeira; 1/2 cebola picadinha; 2 dentes de alho amassadinhos; Sal a gosto; Pimenta a gosto; Salsinha a gosto; Óleo para refogar; 1 kg de batata holandesa; 3 colheres (sopa) de manteiga; Leite o suficiente para dar o ponto no purê; Queijo parmesão ralado; 300 g de mussarela

Escondidinho de carne moída

Quem gosta de um prato bem caseiro vai se apaixonar por esse escondidinho de carne moída. Ele é ideal para transformar qualquer refeição simples em um momento especial e muito saboroso. Seja servido como acompanhamento ou até mesmo como prato principal, essa receita fácil vai encantar todos que experimentarem. A carne moída, estrela deste escondidinho, é temperada com sal, pimenta e salsinha para deixar um sabor divino. O purê de bata

40 min total 40 min prep. 10 porções

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Coloque o óleo, a cebola e o alho para dourar e acrescente a carne moída (frite bem até ficar coradinha).
2 Salgue, coloque a pimenta a seu gosto e a salsinha.
3 À parte, faça um purê com as batatas, a manteiga e o leite.
4 Quando estiver pronto, é só montar no pirex na seguinte ordem: o purê de batatas, a carne moída, o purê de batatas e assim sucessivamente até terminar com uma camada de purê.
5 Se preferir, só coloque o purê embaixo e em cima e a carne no meio.
6 Salpique queijo parmesão ralado e cubra com mussarela.
7 Leve ao forno quente só para derreter a mussarela.
8 Sirva com arroz branco.