Name: Picanha Suína
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 peça de picanha suína temperada (aproximadamente 1,2 kg); Suco de 1 limão; 6 dentes de alho grandes amassados; 500 g de mandioca cozida com água e sal e cortada em palitos; 1/2 xícara (chá) de margarina derretida; Orégano a gosto

Picanha Suína

Descubra a receita de Picanha Suína para fazer em 90 minutos. Pegue a peça de picanha suína (que já vem temperada) coloque sobre um papel alumínio (dentro de uma assadeira forrada). Faça uma pastinha com o alho e o suco de limão e espalhe por cima da carne. Feche o papel alumínio e leve para assar em forno pré-aquecido alto por uns 40 minutos. Reti

1 h 30 min total 1 h 30 min prep. 8 porções

Ingredientes

8 porç.

1 peça de picanha suína temperada (aproximadamente 1,2 kg)
Suco de 1 limão
6 dentes de alho grandes amassados
500 g de mandioca cozida com água e sal e cortada em palitos
1/2 xícara (chá) de margarina derretida
Orégano a gosto

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Pegue a peça de picanha suína (que já vem temperada) coloque sobre um papel alumínio (dentro de uma assadeira forrada).
2 Faça uma pastinha com o alho e o suco de limão e espalhe por cima da carne.
3 Feche o papel alumínio e leve para assar em forno pré-aquecido alto por uns 40 minutos.
4 Retire o papel alumínio, volte a picanha na assadeira, espalhe a mandioca cozida ao lado, regue os pedaços de mandioca com margarina e polvilhe orégano.
5 Deixe no forno até a carne ficar douradinha e crocante (por causa do alho).
6 Fatie e sirva com arroz branco, salada verde e limão.