Name: Hambúrguer assado
Prep time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 50 g de fermento para pão; 1 xícara (chá) de leite morno; 1/2 xícara (chá) de óleo; 1/2 colher (sobremesa) de açúcar; 1 colher (café) de sal; 3 ovos; 1 kg de farinha de trigo (aproximadamente); 12 hambúrgueres bovino ou de frango; Rodelas de tomate; Requeijão cremoso; Gema para pincelar

Hambúrguer assado

Descubra a receita de Hambúrguer assado para fazer em 80 minutos. Bata no liquidificador os ingredientes do pão. Vire em uma bacia e coloque farinha de trigo, aos poucos, até soltar das mãos, não deixe a massa dura, sove bem a massa. Deixe descansar por 15 minutos tampada com um pano. Abra a massa com um rolo, recheie com 1 rodela de tomate, 1 hamb

1 h 20 min total 1 h 20 min prep. 12 porções

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Bata no liquidificador os ingredientes do pão.
2 Vire em uma bacia e coloque farinha de trigo, aos poucos, até soltar das mãos, não deixe a massa dura, sove bem a massa.
3 Deixe descansar por 15 minutos tampada com um pano.
4 Abra a massa com um rolo, recheie com 1 rodela de tomate, 1 hamburger, requeijão cremoso e outra rodela de tomate.
5 Coloque em uma assadeira untada e enfarinhada, pincele com gema e deixe crescer até dobrar de volume em média 1 hora.
6 Leve para assar em forno alto nos primeiros 15 minutos, abaixe o fogo e deixe até corar e assar.