Name: Pão de mandioquinha da vovó Bete
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 60 porções
Ingredients: 1/2 kg de mandioquinha; 3 ovos; 1 xícara de açúcar; 1 colher de sopa de margarina; 1 xícara de óleo; 5 tabletes de fermento para pão; 1 xícara de leite morno; 1 colher de sobremesa de sal; 1 kg de farinha de trigo

Pão de mandioquinha da vovó Bete

Descubra a receita de Pão de mandioquinha da vovó Bete para fazer em 60 minutos. Cozinhe a mandioquinha e escorra a água, amasse e reserve. Bata no liquidificador a mandioquinha com os ovos, o açúcar, a margarina e o óleo. Em uma vasilha coloque os tabletes de fermento com o leite morno, o sal e um pouco de farinha de trigo, faça um mingau, depois

1 h total 1 h prep. 60 porções

Ingredientes

60 porç.

1/2 kg de mandioquinha
3 ovos
1 xícara de açúcar
1 colher de sopa de margarina
1 xícara de óleo
5 tabletes de fermento para pão
1 xícara de leite morno
1 colher de sobremesa de sal
1 kg de farinha de trigo

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Cozinhe a mandioquinha e escorra a água, amasse e reserve.
2 Bata no liquidificador a mandioquinha com os ovos, o açúcar, a margarina e o óleo.
3 Em uma vasilha coloque os tabletes de fermento com o leite morno, o sal e um pouco de farinha de trigo, faça um mingau, depois acrescente a mistura do liquidificador.
4 Vá juntando a farinha de trigo até dar o ponto.
5 Não deixe muito dura, é só desprender das mãos.
6 Sove bem e deixe dobrar de volume, depois disso, faça bolas do tamanho de bolas de ping-pong.
7 Coloque na assadeira e deixe crescer novamente, pincele com gema de ovo e leve para assar em forno pré-aquecido.
8 Unte a forma.