Name: Macarrão ao molho branco com camarão
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 pacote de macarrão; Água para cozinhar o macarrão; Sal para cozinhar o macarrão; Um fio de óleo pra cozinhar o macarrão; 500 g de camarão (qualquer tipo, de preferência médio); 1 cubo de caldo de camarão; 5 colheres de azeite; 1 cebola grande cortada em rodelas; 2 dentes de alho; 1 copo americano de leite; 1 pouco de cheiro verde (coentro e cebolinha); 1 caixinha de creme de leite; 4 fatias de queijo provolone picadas (mas pode usar queijo prato ou muçarela); Sal a gosto; 1 pouquinho de salsa (pode ser dessas desidratadas que vem num pacotinho, é mais prática)

Macarrão ao molho branco com camarão

Descubra a receita de Macarrão ao molho branco com camarão para fazer em 40 minutos. Prepare o macarrão e reserve. Coloque o azeite numa panela e leve ao fogo, junte a cebola e o alho. Deixe por um bom tempo (uns 5 minutos), depois junte o copo de leite, o cubo de caldo de camarão e o cheiro verde e deixe ferver. Salgue a gosto. Passe bem no liquid

40 min total 40 min prep. 4 porções

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Prepare o macarrão e reserve.
2 Coloque o azeite numa panela e leve ao fogo, junte a cebola e o alho.
3 Deixe por um bom tempo (uns 5 minutos), depois junte o copo de leite, o cubo de caldo de camarão e o cheiro verde e deixe ferver.
4 Salgue a gosto.
5 Passe bem no liquidificador.
6 Coloque novamente na panela e leve ao fogo, junte o camarão, e deixe uns 4 minutos, até o camarão cozinhar.
7 Depois junte o queijo deixe que ele derreta e desligue o fogo, junte o creme de leite e misture.
8 Coloque o macarrão num refratário, coloque o molho por cima e jogue a salsinha.
9 Obs: Você também pode variar colocando leite de coco, extrato de tomate e rodelas de pimentões coloridos, também fica divino.