Smoothie de fresa, aguacate y queso. Receta saludable y nutritiva

Instrucciones

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1. 1 Lavamos las fresas a conciencia bajo un chorro de agua fría, **retiramos las hojas verdes y la parte blanca** que puedan tener y las colocamos en el vaso de la batidora. Yo he utilizado Thermomix porque le da una textura estupenda a los smoothies, pero podéis usar cualquier otra. Cortamos el aguacate por la mitad, transversalmente, y separamos las dos mitades. Con ayuda de una cuchara retiramos la carne y la añadimos.
2. 2 A continuación incorporamos el resto de ingredientes excepto la leche, es decir, el yogur de fresa, la miel y el queso crema. Trituramos a velocidad media-alta durante un par de minutos o hasta que obtengamos una mezcla homogénea. **Incorporamos la leche, poco a poco y sin dejar de batir**, hasta conseguir el espesor deseado. Guardamos en la nevera hasta el momento de servir.
3. 3 ##Con qué acompañar el smoothie de fresas, aguacate y queso
4. 4 Si consumimos este **smoothie de fresas, aguacate y queso** a la hora del desayuno, podemos acompañarlo de unas tostadas con algo de fiambre para equilibrar esta primera comida del día tan importante. Si lo tomamos para merendar, quizás no necesitemos nada con que servirlo pues es completo y nutritivo por si solo.
5. 5 En Directo al Paladar | [Cómo hacer el smoothie perfecto](https://www.directoalpaladar.com/cultura-gastronomica/como-hacer-el-smoothie-perfecto)
6. 6 En Directo al Paladar | [Receta de porridge escocés con mango caramelizado, el desayuno más completo](https://www.directoalpaladar.com/recetario/receta-de-porridge-escoces-con-mango-caramelizado-el-desayuno-mas-completo)