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Kalt gerührte Erdbeerkonfitüre mit Melisse Rezept

Name: Kalt gerührte Erdbeerkonfitüre mit Melisse Rezept
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 250 g Erdbeere; 250 g rote Johannisbeere; 100 g Zucker; 3 Stiele Zitronenmelisse

Ein leckeres Rezept für kalt gerührte Erdbeerkonfitüre mit Melisse. Zubereitet in 20 Minuten. Für 2 Gläser à 300 ml.Besonders einfach.

20 min gesamt 2 25 cal

Zutaten

2 Port.

250 g Erdbeere
250 g rote Johannisbeere
100 g Zucker
3 Stiele Zitronenmelisse

Zubereitung

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1 Erdbeeren putzen, waschen, trocken tupfen und würfeln. Johannisbeeren waschen undmit einer Gabel von den Rispen streifen. Erdbeeren, Johannisbeeren und Zucker mit dem Schneidstab fein pürieren.
2 Melissenblätter von den Stielen zupfen, in Streifen schneiden und mit der Konfitüre mischen. In sterilisierte Gläser füllen und kalt stellen. Innerhalb von 2 Wochen verbrauchen.