Name: Gemüselasagne
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 40 g Butter; 100 g Champignons; 1 Becher Gervaiskäse; 2 Stk Karotten; 250 g Käse, gerieben; 400 g Lasagneblätter; 2 Stg Lauch; 0.25 l Milch; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 Stk Zucchini

Gemüselasagne

Ein Rezept für Pastaliebhaber und Vegetarier: die Gemüselasagne, die mit Champignons und Zucchinis zubereitet wird.

1 hr 10 min gesamt 30 min Vorbereitung 40 min Kochen 4 692 cal

Zubereitung

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1 1. Zuerst den Lauch in feine Streifen schneiden und die Karotten und Champignons in Blätter schneiden.
2 2. Dann das Gemüse in etwas Butter kurz anschwitzen. Die Zucchini währenddessen in etwas dickere Scheiben schneiden und mitbraten.
3 3. Den Gervaiskäse mit der Milch aufkochen und salzen und pfeffern.
4 4. Anschließend eine Auflaufform fetten und abwechselnd mit Lasagneblättern, Gervaiscreme und Gemüse aufschichten. Mit der Gervaiscreme abschließen. Dann noch mit dem geriebenen Käse bestreuen und bei 180°C ca. 30 Minuten backen.

Gemüselasagne

Zutaten

Zubereitung

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