Name: Brokkolilasagne
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kpf Brokkoli; 1 EL Butter für die Form; 2 Stk Karotten; 250 g Käse (gerieben); 10 Stk Lasagneblätter; 50 ml Sonnenblumenöl; 1 Stk Zwiebel; 1 EL Butter; 100 g Mehl; 300 ml Milch; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz

Brokkolilasagne

Eine gesunde Brokkolilasagne mit Bechamelsauce schmeckt garantiert und bringt Abwechslung auf den Tisch. Ein tolles Rezept!

1 hr 10 min gesamt 20 min Vorbereitung 50 min Kochen 4 622 cal

Zubereitung

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1 1. Karotten schälen, waschen und in feine Stifte schneiden. Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. Den Brokkoli in Röschen teilen.
2 2. Butter in einem Topf zergehen lassen, mit Mehl binden und mit Milch aufgießen. Alles gut verrühren, salzen und pfeffern.
3 3. Das Gemüse unter die Béchamelsoße heben.
4 4. Eine Auflaufform einfetten und mit Lasagneblättern auslegen.
5 5. Das Gemüse auf den Lasagneblättern verteilen, Käse darüber streuen. Dann das Ganze wiederholen, mit Lasagneblättern abschließen und nochmals Käse darüber geben.
6 6. Bei 200 Grad Heißluft für 50 Minuten in den Backofen geben.