Most-Apfel-Gugelhupf

Zubereitung

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1. 1 1. Geben Sie die Eier in eine Schüssel und rühren Sie sie, bis eine sehr schaumige Masse entsteht. Geben Sie Zucker und Vanillezucker dazu und rühren Sie auch Öl und Most unter.
2. 2 2. Vermischen Sie Mehl, Kakao und Backpulver in einer Schüssel und sieben Sie das Gemisch über die schaumige Masse.
3. 3 3. Schälen Sie den Apfel, reiben Sie ihn fein und heben Sie ihn unter die Masse.
4. 4 4. Fetten Sie nun eine Gugelhupfform mit Butter und stauben Sie sie mit Mehl. Dann füllen Sie die Masse in die Form und backen den Gugelhupf bei 180°C 30-40 Minuten im vorgeheizten Backrohr.
5. 5 5. Stürzen Sie den Gugelhupf lauwarm und bestreuen Sie ihn mit Staubzucker.