Name: Tomaten-Avocado-Salat Rezept
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 2 Tl Sesamsaat; 400 g Tomate; 1 Avocado; 4 Stiele Basilikum; Salz; Pfeffer; 2 El Weißweinessig; 4 El Olivenöl

Tomaten-Avocado-Salat Rezept

Tomaten-Avocado-Salat: Sesamsaat, Tomaten, Avocados, Basilikum, Salz, Pfeffer, Weißweinessig, Olivenöl

25 min gesamt 2 353 cal

Zutaten

2 Port.

2 Tl Sesamsaat
400 g Tomate
1 Avocado
4 Stiele Basilikum
Salz
Pfeffer
2 El Weißweinessig
4 El Olivenöl

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 2 Tl Sesamsaat in einer Pfanne ohne Fett unter Rühren goldgelb rösten und auf einem Teller abkühlen lassen. 400 g Tomaten in Scheiben schneiden. 1 reife Avocado halbieren und entkernen. Fruchtfleisch mit einem großen Löffel aus der Schale heben und in Scheiben schneiden.
2 Blättchen von 4 Stielen Basilikum abzupfen. Tomaten, Avocado und Basilikum abwechseln auf 2 Teller dachziegelartig auslegen, salzen und pfeffern. Mit 2 El Weißweinessig und 4 El gutem Olivenöl beträufeln und mit Sesam bestreuen.