Name: Sahniges Putengeschnetzeltes von Pappkamerad
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 3 Portionen
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 300 g Putenschnitzel; 1 EL Tomatenmark; 1 EL Senf; 1 m.-große Zwiebel(n); 200 ml Sahne; 250 g Cherrytomate(n) (oder Mini-Rispentomaten); 1 TL, gehäuft Knoblauch (gewürfelt); 25 g Schmelzkäse (Paprika- oder Sahneschmelzkäse); 1 EL Sonnenblumenöl; 1 EL Olivenöl; Salz und Pfeffer; Paprikapulver; Oregano

Sahniges Putengeschnetzeltes von Pappkamerad

Sahniges Putengeschnetzeltes - Putenstreifen in einer cremig-fruchtigen Soße. Über 590 Bewertungen und für beliebt befunden. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps!

35 min gesamt 15 min Vorbereitung 20 min Kochen 3 Portionen 308 cal

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 Die Putenschnitzel in Streifen schneiden, kräftig salzen und pfeffern. Das Sonnenblumenöl in einer großen beschichteten Pfanne erhitzen und die Putenstreifen darin gut anbraten. Währenddessen die Zwiebel in grobe Würfel und die Tomaten in Viertel oder Achtel schneiden (je nach Größe).
2 Das Tomatenmark zu den Putenstreifen geben und ca. 3 Minuten mitbraten, dabei gelegentlich umrühren. Zwiebeln und Knoblauch dazugeben und ebenfalls braten, bis die Zwiebeln leicht angeröstet sind.
3 Senf, Olivenöl, Tomaten, Sahne und Schmelzkäse dazugeben und ca. 5 - 10 Minuten bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren köcheln lassen, bis der Käse geschmolzen ist. Mit Paprikapulver, Oregano und Pfeffer abschmecken.
4 Dazu passen Nudeln.