Name: Griechische Hähnchenpfanne: einfach & würzig
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kg Kartoffel; 2 weiße Zwiebel; 1 Zweig Rosmarin; 2 Knoblauchzehe; Salz; Pfeffer; 5 El Olivenöl; 4 Hähnchenkeule; 1 El edelsüßes Paprikapulver; 150 g Feta; 1 Glas grüne Bohne

Griechische Hähnchenpfanne: einfach & würzig

Aus Kartoffeln, Hähnchenkeulen, Zwiebeln, Bohnen und Feta zaubern wir eine griechische Hähnchenpfanne – einfach köstlich!

1 hr 30 min gesamt 4 828 cal

Zubereitung

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1 Kartoffeln schälen und in Spalten schneiden. Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden. Rosmarinnadeln vom Zweig zupfen und fein hacken. Kartoffeln, Zwiebeln und Rosmarin in eine Schüssel geben. Knoblauch schälen, pressen und zugeben. Mit Salz und Pfeffer würzen. Öl zugeben. Alles circa 1 Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.
2 In der Zwischenzeit Backofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Hähnchenkeulen mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen, einmassieren, in eine gefettete Backform geben und auf der 2. Schiene von unten 30 Minuten im Backofen backen, gelegentlich wenden.
3 In der Zwischenzeit Feta in Würfel schneiden. Kartoffel-Zwiebel-Mischung um die Hähnchenkeulen herum verteilen und erneut 30 Minuten backen, gelegentlich umrühren.
4 Feta und Bohnen mit in die Backform geben und weitere 10 Minuten backen.