Name: Salami-Tramezzini Rezept
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 40 g Rauke; 1 rote Spitzpaprikaschote; 2 Scheiben Tramezzini-Brot; 60 g Gorgonzola; 2 El Olivenöl; Pfeffer; 50 g Fenchel-Salami

Salami-Tramezzini Rezept

Salami-Tramezzini: Rauke, rote Spitzpaprikaschoten, Tramezzini-Brot, Gorgonzola, Olivenöl, Pfeffer, Fenchel-Salami

15 min gesamt 2 447 cal

Zutaten

2 Port.

40 g Rauke
1 rote Spitzpaprikaschote
2 Scheiben Tramezzini-Brot
60 g Gorgonzola
2 El Olivenöl
Pfeffer
50 g Fenchel-Salami

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 Rauke verlesen, waschen und vorsichtig trockenschleudern. Paprika waschen und in dünne Ringe schneiden oder hobeln.
2 Tramezzini-Scheiben gleichmäßig mit Gorgonzola bestreichen. Eine Brotscheibe mit Rauke und Paprika belegen, mit Olivenöl beträufeln und pfeffern. Salami darauf verteilen. Mit der zweiten Brotscheibe bedecken.
3 Vor dem Servieren die Tramezzini erst quer, dann diagonal halbieren, sodass insgesamt 4 Dreiecke entstehen.
4 Tipp: Sie können Tramezzini prima vorbereiten. Fest in Klarsichtfolie gewickelt, können sie ca. 4 Std. im Kühlschrank aufbewahrt werden.