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Tramezzini mit Ei Rezept

Name: Tramezzini mit Ei Rezept
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 4 Bio-Ei; 200 g Tomate; 2 Scheiben Tramezzini-Brot; 4 El Mayonnaise; Salz; Pfeffer

Ein köstliches Rezept für Tramezzini mit Ei. Fertig in 20 Minuten. Für 2 Portionen. Besonders einfach..

20 min gesamt 2 615 cal

Zutaten

2 Port.

4 Bio-Ei
200 g Tomate
2 Scheiben Tramezzini-Brot
4 El Mayonnaise
Salz
Pfeffer

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 Eier anpiken. In kochendem Wasser 9 Min. kochen, abgießen und abschrecken. Eier pellen und mit dem Eierschneider in Scheiben schneiden. Von den Tomaten den Stielansatz entfernen. Tomaten in Scheiben schneiden.
2 Tramezzini-Brot auf ein Schneidebrett legen. Brotscheiben mit jeweils 2 El Mayonnaise bestreichen. Eine Brotscheibe dicht an dicht mit Tomaten- und Eischeiben belegen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die andere Brotscheibe mit der bestrichenen Seite nach unten darauflegen und etwas andrücken. Tramezzini erst quer, dann diagonal mit einem Sägemesser vorsichtig durchschneiden.
3 Tramezzini sofort servieren oder in Klarsichtfolie wickeln und im Kühlschrank max. 6 Std. aufbewahren.