Name: Marinierter Mozarella
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Italienische Rezepte
Ingredients: 2 Stk Chilischoten; 150 g Creme Fresh; 6 Bl Majoran; 4 Stk Mozarella; 4 EL Olivenöl; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 Stk Zitrone; 1 Stk Zitrone

Marinierter Mozarella

Marinierter Mozzarella verwöhnt den Gaumen durch seinen zarten Geschmack. Dieses tolle Rezept ist sehr beliebt.

15 min gesamt 15 min Vorbereitung 4 217 cal

Zutaten

4 Port.

2 Stk Chilischoten
150 g Creme Fresh
6 Bl Majoran
4 Stk Mozarella
4 EL Olivenöl
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
1 Stk Zitrone
1 Stk Zitrone

Zubereitung

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1 1. Mozzarella in Streifen schneiden und auf großem Teller anrichten. Mit Creme fresh bestreichen, Salz und Pfeffer drüber.
2 2. Zitrone waschen und die Hälfte der Schale fein hacken. Schale 2 Minuten blanchieren und über Mozzarella streuen. Saft der anderen Hälfte über Mozzarella gießen. Mit Majoranblättern garnieren.
3 3. Chilischoten halbieren, entkernen, abbrausen und fein schneiden. Ebenfalls über Mozzarella streuen und zum Schluss noch mit Olivenöl beträufeln.