Name: Schokokuchen
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Ingredients: 1 Pk Backpulver; 250 g Butter; 6 Stk Eier; 3 EL Kakao; 400 g Mehl (Type 405); 1 Pk Vanillezucker; 150 ml Wasser; 300 g Zucker

Schokokuchen

Locker und leicht schmeckt dieser Schokokuchen. Hier ein super Rezept, das Familie und Gäste begeistern wird.

45 min gesamt 15 min Vorbereitung 30 min Kochen 12 420 cal

Zubereitung

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1 1. Zuerst die Butter, Kakao, Zucker und Wasser in einem Topf langsam erhitzen, auflösen und abkühlen lassen - dabei öfters umrühren damit nichts anbrennt.
2 2. Anschließend Eier mit Vanillezucker gut schaumig rühren. Dann gesiebtes Mehl und Backpulver unterheben. Nun die abgekühlte Butter-Schoko-Masse dazugeben und alles zu einer cremigen Masse verrühren.
3 3. Danach ein Backblech (23x23 cm) mit Backpapier auslegen oder mit Butter einfetten und die Masse gleichmäßig darauf verteilen.
4 4. Bei 175°C (Ober-/Unterhitze) ca. 30 min im vorgeheizten Ofen backen.
5 5. Den fertigen Kuchen auskühlen lassen und in rechteckige Brownie-Stücke schneiden.