Einfache Karottensuppe

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1. 1 1. Die klare Suppe erhitzen und in der Zwischenzeit das Gemüse putzen und klein schneiden.
2. 2 2. Karotten, Kartoffeln und das Stückchen Sellerie ca. 20 min. in der Suppe kochen.
3. 3 3. Mit dem Pürierstab alles gut pürieren. Dann Creme fraiche und geriebenen Käse einrühren.
4. 4 4. Die Suppe mit Salz, Pfeffer, Zucker und Curry abschmecken.
5. 5 5. Mit Brotcroutons servieren.