Name: Palatschinken-Hase
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1 EL Butter (flüssig); 2 Stk Eier; 400 ml Milch; 1 Prise Salz; 1 TL Vanillezucker; 250 g Weizenmehl (glatt); 1 EL Zucker; 1 Becher Frischkäse; 1 EL Pflanzenöl zum Backen; 1 Pk Zuckerstreusel

Palatschinken-Hase

Dieser Palatschinken-Hase ist ein Hingucker auf dem Frühstückstisch. Ein süßes und kreatives Rezept für die ganze Familie.

25 min gesamt 25 min Vorbereitung 4 432 cal

Zubereitung

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1 1. Zuerst die Eier mit Zucker, Vanillezucker und Salz verquirlen.
2 2. Dann Milch hinzufügen und gut verrühren.
3 3. Nun das Mehl nach und nach unterrühren.
4 4. Zum Schluss die geschmolzene Butter einrühren.
5 5. Eine Pfanne auf mittlere Hitze erhitzen und leicht einfetten. 2 größere Palatschinken für den Körper und Kopf ausbacken. 2 kleine Palatschinken für die Füße und 2 schmale, ovale Palatschinken für die Ohren formen und braten. 1 Mini-Palatschinke für das Hasenschwänzchen machen.
6 6. Die Palatschinken nun auf einem Teller anordnen und als Hasen zusammensetzen.
7 7. Die Füße und das Schwänzchen mit einem Klecks Frischkäse bestreichen.
8 8. Zuletzt noch kleine Palatschinken-Sterne und bunte Zuckerstreusel als Deko auf dem Teller verteilen.