Sauerkraut – das Ratzfatz-Rezept

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1. 1 Schäle die Zwiebel und schneide sie in kleine Würfel. Erhitze das Butterschmalz in einem Topf und brate die Zwiebeln darin goldbraun an.
2. 2 Gib das Sauerkraut, das Wasser und die Gewürze hinzu. Rühre alles gut um und lass das Kraut bei niedriger Temperatur mit geschlossenem Deckel 5–7 Minuten köcheln. Rühre dabei gelegentlich um.