Name: Orangensauce Rezept
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 4 Orangen (250 ml Orangensaft + etwas geriebene Schale); 2 EL brauner Zucker; 1 EL Butter (kalt); ½ TL Salz; Pfeffer (etwas); 3 Nelken; 1 Prise Zimt; 2 TL Speisestärke; 4 EL Wasser

Orangensauce Rezept

Du suchst eine einfache Orangensauce zu Entenbrust, Lachs oder Geflügel? Dann hol dir mein schnelles, fruchtiges Rezept:

10 min gesamt 5 min Vorbereitung 5 min Kochen

Zutaten

4 Orangen (250 ml Orangensaft + etwas geriebene Schale)
2 EL brauner Zucker
1 EL Butter (kalt)
½ TL Salz
Pfeffer (etwas)
3 Nelken
1 Prise Zimt
2 TL Speisestärke
4 EL Wasser

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 Reibe die Schale einer Orange ab. Presse alle Orangen aus.
2 Gib den Orangensaft mit dem Zucker und den Nelken in einen kleinen Topf. Lass ihn 3 Minuten köcheln.
3 Nimm die Nelken raus und löse die Butter im warmen Saft auf.
4 Würze die Orangensauce mit Salz, Pfeffer, Zimt und Orangenschale.
5 Verrühre die Speisestärke mit dem Wasser und gieße sie zum Binden in die Sauce.
6 Lass die Orangensauce nochmal kurz aufkochen.