Name: Apfelkuchen vom Blech mit Streusel – einfach lecker
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 1 Blech
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 300 g Weizenmehl; 1 Päckchen Backpulver; 125 ml Milch; 125 g Butter; 150 g Zucker; 4 Eier; 125 g Butter; 125 g Zucker; 200 g Weizenmehl; ½ TL Zimt; 5 Äpfel

Apfelkuchen vom Blech mit Streusel – einfach lecker

Mein Apfelkuchen vom Blech mit Streusel und Rührteig ist unwiderstehlich lecker. Schnapp dir das Rezept und back los!

55 min gesamt 25 min Vorbereitung 30 min Kochen 1 Blech 226 cal

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 Rühre zuerst die Butter mit dem Zucker cremig und mixe dann die Eier und danach die Milch unter. Hebe dann die trockenen Zutaten unter.
2 Belege ein Blech mit Backpapier und heize den Ofen auf 200°C Ober- und Unterhitze vor. Verteile den Rührteig auf dem Backblech.
3 Schäle die Äpfel, entferne das Kerngehäuse und schneide sie in dünne Scheiben. Verteile die Apfelscheiben nebeneinander auf deinem Rührteig.
4 Vermische für die selbstgemachten Streusel die Butter mit Mehl, Zucker und einer ordentlichen Prise Zimt. Ich nehme dafür immer den Knethaken meines Handmixers, denn dann geht es kinderleicht. Knete den Streuselteig zum Schluss nochmal mit der Hand durch. Nimm kleine Streusel ab und verteile sie auf den Äpfel.
5 Backe den Apfelkuchen ca. 30 Minuten. Die genaue Backzeit hängt davon ab, wie dunkel du die Streusel haben möchtest.