Name: Pflaumentaler mit Streuseln
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 8 Stück
Cuisine: Familienkost
Ingredients: 250 g Weizenmehl; 125 g Quark; 30 ml Milch; 1 EL Zucker; 1 Päckchen Vanillezucker; 1 Ei; 1 EL Sonnenblumenöl; ½ Päckchen Backpulver; 1 Prise Salz; 200 g Weizenmehl; 100 g Butter; 100 g Rohrohrzucker (oder normaler Zucker); 1 TL Zimt; 400 g Pflaumen

Pflaumentaler mit Streuseln

Hast du Lust auf saftige Pflaumentaler mit Streuseln? Dann hol dir mein schnelles und einfaches Rezept mit Quark-Öl-Teig:

40 min gesamt 20 min Vorbereitung 20 min Kochen 8 Stück

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 Gib Mehl, Quark, Milch, Zucker, Vanillezucker, Ei, Öl, Backpulver und Salz in eine Schüssel. Knete alles zu einem geschmeidigen Quark-Öl-Teig.
2 Wasche die Pflaumen und halbiere sie.
3 Knete aus Mehl, Butter, Zucker und Zimt einen Streuselteig.
4 Belege ein Blech mit Backpapier und heize den Ofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vor.
5 Teile den Teig in 8 gleich große Stücke. Forme daraus Kugeln, drücke sie zu kleinen Talern flach und verteile sie auf dem Backblech. Belege sie mit den halbierten Pflaumen und streusel den Streuselteig darüber. Backe die Pflaumentaler 20 Minuten.