Name: Cronuts Rezept mit schneller Füllung
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 12 Cronuts
Cuisine: Familienkost
Ingredients: 3 Rollen Blätterteig (aus dem Kühlregal); 1 Ei; 2 EL Milch; 200 g Schmand; 200 ml Sahne; 1 Päckchen Paradiescreme (beliebiger Geschmack); 100 g Erdbeeren (oder andere frische Früchte oder Dopings); 100 g Zartbitterkuvertüre (oder Schokolade)

Zutaten

12 Port.

3 Rollen Blätterteig (aus dem Kühlregal)
1 Ei
2 EL Milch
200 g Schmand
200 ml Sahne
1 Päckchen Paradiescreme (beliebiger Geschmack)
100 g Erdbeeren (oder andere frische Früchte oder Dopings)
100 g Zartbitterkuvertüre (oder Schokolade)

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 Heize den Backofen auf 180°C Ober- und Unterhitze vor und belege ein Blech mit Backpapier.
2 Rolle den Blätterteig aus und steche mit einem Glas oder einem runden Ausstecher Kreise aus. Verrühre das Ei mit der Milch.
3 Pinsel die Teigkreise auf der Oberseite mit der Eiermilch ein und lege jeweils 3 Kreise übereinander, wobei du vorher ein kleines Loch vom obersten Kreis ausstichst. Backe die Cronuts für 25 Minuten, dabei gehen sie schön auf.
4 Mixe den Schmand mit der Sahne und der Paradiescreme und fülle die Creme in einen Spritzbeutel. Halbiere die Cronuts mit einem Messer und fülle sie in der Mitte mit der Creme. Gib auch etwas Creme in das Loch oben auf dem Cronut und dekoriere ihn dann mit beliebigen Toppings wie frischen Früchten und Schokostückchen. Eine besonders leckere Kombination sind Erdbeeren und Yogurette Stückchen.
5 Schmelze etwas Schokolade im Wasserbad und verteile diese zum Schluss als hübsche Deko auf den Cronuts. Stelle die Cronuts bis zum Verzehr kühl, damit die Schokolade fest wird.