Name: Flammkuchen-Herzen aus der Heißluftfritteuse
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 4 große Herzen
Cuisine: Familienkost
Ingredients: 2 Rollen Blätterteig; 200 g Schmand; 2 Frühlingszwiebeln; 60 g Schinkenwürfel; 60 g geriebener Käse; Salz; Pfeffer; 1 Ei; 2 EL Milch

Flammkuchen-Herzen aus der Heißluftfritteuse

Mit gefüllten Flammkuchen-Herzen aus der Heißluftfritteuse geht Liebe durch den Magen. Hol dir das Blätterteig Airfryer Rezept:

27 min gesamt 15 min Vorbereitung 12 min Kochen 4 große Herzen

Zubereitung

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1 Hinweis zur Backzeit: je 12 Minuten pro Herz sind einzuplanen
2 Wasche die Frühlingszwiebeln und schneide sie in kleine Ringe.
3 Gib den Schmand mit den Schinkenwürfeln, dem Käse, den Zwiebelringen, Salz und Pfeffer in eine Schüssel. Verrühre alles gut.
4 Rolle den Blätterteig aus. Stich aus jeder Rolle 4 große Herzen á 15 cm aus. Aus dem restlichen Teig kannst du kleine Herzen ausstechen.
5 Belege 4 Blätterteig Herzen mit der Füllung. Lege jeweils ein ungefülltes Blätterteig Herz darauf. Drücke die Ränder mit einer Gabel an.
6 Verquirle das Ei mit der Milch. Bestreiche die Blätterteig-Herzen damit. Wer mag, kann auch ein wenig Sesam darüberstreuen. Heize die Heißluftfritteuse auf 180 Grad vor. Lege die Herzen nacheinander in den Korb deines Airfryers und backe die Herzen jeweils für 12 Minuten goldbraun.